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BANCALES DE LOS ALCORNOQUES TINTO 2019
FMBAAL3/42019
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21,28 €
22,40 €
-5%
Impuestos incluidos
BANCALES DE LOS ALCORNOQUES 2019 - D.O. RIBEIRA SACRA,
SITUACIÓN: Pantón-Lugo
D.O.: Ribeira Sacra
SUBZONA: Ribeiras do Miño
COSECHA: 2019
VENDIMIA: Manual
VARIEDAD: Mencia, Souson, Garnacha y Tempranillo
PRODUCCIÓN: 2133 Botellas
ORIENTACIÓN DEL VIÑEDO: Sur
OROGRAFÍA: Fuertes bancales y laderas suaves
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Doble selección de uva, en el viñedo y en la bodega. Elaborado con un 30% de raspón. Maceración en frío durante 3 días, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos troncocónicos de roble francés, tres bazuqueos diarios y maloláctica en barrica.
CRIANZA
12 meses barrica nueva de roble francés.
NOTA DE CATA
Rojo picota con ribete violáceo. Aromas a frutas, mora, cereza, zarzamora.
Elegante crianza con notas de café, cacao, pimienta y balsámicos. Gran
persistencia.
ALCOHOL: 13º
- Tipo de Crianza
- Semicrianza (6/9 meses de barrica)
- Año
- 2019
- Uva predominante
- Mencia
- Formato Botella
- Botella 75 Cl.
- Color
- Tinto
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