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ALITIA ORUJO JUAN MIGUEZ
OVOR
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ALITIA ORUJO JUAN MIGUEZ
ALITIA ORUJO JUAN MIGUEZ
Aspecto incoloro, transparente, con carencia total de aromas y sabores ajenos a la materia prima destilada. Aromas potentes a hierba, manzana, fresa y plátano. Es equilibrado, intenso, fino y delicado..
El aroma del orujo es el resultado de una serie de fenómenos que comienzan en la viña, se suceden durante la transformación de los azúcares en alcohol por las levaduras y finalizan con la destilación en la que se produce una concentración de alcohol.
COMPOSICIÓN:Raspón, hollejos, pepitas, residuos orgánicos y minerales, de uvas de Treixadura, Lado, Loureira, Torrontes y Albariño.
Su temperatura ideal de degustación está entre los 17º-18º, servir entre 60 a 80ml en copa tipo lira de vidrio sonoro.
GRADUACION: 40º
- Año
- SIN AÑO
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